12Dec
12Dec
Surutka i njene nutritivne vrijednosti
Piše: mr. ph. Mehridžana Dervishi-Llazorja Upotreba surutke datira još od praistorijskog doba, kada je pocelo pripitomljavanje životinja i njihovo korišcenje za ljudsku ishranu. Proces proizvodnje sira Homer u „Odiseji” opisuje slikom Kiklopa koji ovcije i kravlje mlijeko siri tako što ih stavlja u pletene korpe. U...
12Dec